Menu de degustação Essência Valenciana
Imagem
Imagem
Imagem
Imagem
Imagem
Imagem
Incluído
Menu de degustação Essência Valenciana no restaurante Ampar:
- Nougat de foie trufado com chutney de ananás
- Tártaro de salmão com molho de champanhe e ovas
- Croquete de carabineiro
- Anchova 0,0 com manteiga de flores
- Cocottes de bacalhau em molho pil-pil com camarões vermelhos e presunto ibérico
- Presunto de porco ibérico a baixa temperatura com abóbora de Los Serranos
- Soufflé de chocolate quente com gelado de crème anglaise
O Hotel Hospes Palau de la Mar convida-o a descobrir a cozinha valenciana com o menu de degustação de 5 pratos no restaurante Ampar. Não perca as deliciosas criações do chef Miguel Calaforra, cuja técnica assenta na seleção cuidadosa dos produtos utilizados, na atenção a cada pormenor e no empenho em extrair o máximo sabor de todos os ingredientes incluídos nos seus pratos.
Horário
De segunda a domingo: das 13h30 às 15h00 e das 20h00 às 22h00
Válido para
Termos e Condições
Se houver uma opção para reservar esta experiência para uma data específica (escolhendo num calendário), a sua reserva para a data selecionada será confirmada no final da compra. Não é necessário contactar o hotel para a confirmar.
Se a opção de calendário não aparecer ou se pretender comprar um voucher com data aberta para oferta ou para uso pessoal, esta experiência estará sujeita a disponibilidade e será necessário contactar o hotel para efetuar a reserva. Os dados de contacto do hotel serão fornecidos após a conclusão da compra.