Maricel Breakfast & Spa

• Accès au Bodyna Spa (piscine intérieure, salle de relaxation, sauna, hammam, jacuzzi) d'une durée de 60 min.
• Menu dégustation du petit-déjeuner comprenant (le petit-déjeuner peut durer jusqu'à 3 heures):
  • Jus Jamu : jus de gingembre et curcuma avec orange et huile d'olive (système immunitaire)
  • Smoothie à l'açaí, à la fraise, à la banane et à la myrtille
  • Smoothie aux épinards, au céleri et à la poire
  • Salade de fruits et de légumes : courgette, petits pois, carotte, avec sorbet à la figue de Barbarie et infusion de litchi
  • Saumon mariné à la betterave, focaccia grillée, aneth, moutarde et oignon mariné
  • Ensaimada avec sobrasada, crème de fromage de Mahón et abricot
  • Sorbet à l'orange avec mousse de palo
  • Œuf cuit à basse température, avec mousse de pomme de terre, sauce hollandaise et œufs de hareng, brioche
  • Cochon de lait avec demi-glace et graines de courge, accompagné d'un ragoût de pommes
  • Notre terre de Majorque
  • Menjar blanc : panna cotta au lait majorquin avec gel de vanille et d'orange, glace à l'amande et à la caroube
  • Tartelette aux fruits de la passion avec vermouth blanc Muntaner
  • Petits fours : gelée de gomme, cagnicol, pralines.

*Le menu est sujet à des changements saisonniers. Convient aux végétariens, mais pas aux végétaliens.