«O melhor pequeno-almoço do mundo»
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Incluído
Menu de pequeno-almoço de degustação, incluindo ( o pequeno-almoço pode durar até 3 horas):
- Mimosa em texturas
- Melão temperado com sopa fria de hortelã e pinhões torrados
- Rosa de salmão fumado com ajo blanco de amêndoas de Maiorca, uvas e pérolas de azeite
- Coca de azeite com sobrasada de porco preto, maçã assada e figos
- Tártaro de linguiça de porco «payés» com gel de tomate em cacho, gelado de azeite e pão frito
- Ensaimada quente com creme de queijo Mahón curado e trufa
- Ovo cozido a baixa temperatura com molho holandês, caviar, camarões vermelhos e mini-brioche para molhar
- Ananás assado com xarope de açafrão, manjericão em pó e alfarroba
- Panna cotta de pêra com vinho tinto da ilha e gelado de canela
- Petit fours: pedacinhos de chocolate, gató de pistácio e gomas caseiras
*Menu sujeito a alterações sazonais, adaptável a opções vegetarianas, mas não veganas.
Os críticos gastronómicos reuniram-se na 2.ª edição do encontro «Madrid Fusión» e decidiram por unanimidade atribuir ao pequeno-almoço do Gran Hotel Maricel, da rede Hospes, o título de «O melhor pequeno-almoço do mundo». O menu de pequeno-almoço do Hotel Maricel oferece uma experiência culinária inovadora que varia de acordo com os ingredientes sazonais. O Pequeno-almoço Maricel consiste num menu de degustação de vários pratos, cada um deles preparado com paixão. Desfrute deste pequeno-almoço enquanto aprecia fantásticas vistas para o mar.
Horário
De segunda a domingo, às 09h30 (o pequeno-almoço pode durar até 3 horas).
Válido para
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