Degustación Gastronómica en Valencia
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Incluido
Menú Degustación Corto en el restaurante Ampar
- Snacks:
- Secuencia de cerdo Ibérico
- Huerto de tomates Raff de foie
- Croqueta de sepia con ajos tiernos
- Primer pase:
- Cigalas 0.0 con salsa de champagne
- Segundo pase:
- Carré de cordero lechal
- Postre:
- Texturas de chocolate
El Hotel Hospes Palau de la Mar te invita a descubrir la cocina valenciana con el menú degustación de 5 platos en el restaurante Ampar. No te pierdas las deliciosas creaciones del chef Carlos Julián, cuya técnica se basa en escoger específicamente los productos utilizados, cuidar cada detalle y comprometerse a obtener el mayor sabor de todos los ingredientes incluidos en sus platos.
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