Menu dégustation Saveurs de la Méditerranée
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Inclus
Menu dégustation Saveurs de la Méditerranée au restaurant Ampar
- Nougat de foie truffé au chutney d'ananas
- Tartare de saumon, sauce au champagne et aux œufs de poisson
- Croquette de carabinier
- Anchois 0,0 au beurre de fleurs
- Tartare de lotte et de fruits de mer
- Terrine d'agneau basse température avec risoladas de champignons
- Mousse de crème avec glace au café et à l'orange
- Coca torrija en llande
L'hôtel 5 étoiles Hospes Palau de la Mar à Valence vous invite à découvrir un menu dégustation gastronomique au restaurant Ampar. Ne manquez pas les délicieuses créations du chef Miguel Calaforra, dont la technique repose sur l'amour des produits utilisés, le souci du moindre détail et la volonté de tirer le meilleur parti de toutes les saveurs des ingrédients qui composent ses plats. Ce sera sans aucun doute une expérience inoubliable pour les amateurs de bonne cuisine.
Exclu
Boissons
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De 13h30 à 16h00 et de 20h00 à 23h00
Valide pour
Termes et Conditions
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