Menu dégustation Saveurs de la Méditerranée
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Inclus
Menu dégustation Saveurs de la Méditerranée au restaurant Ampar
- Raff de tomate au foie
- Saumon salé à la hollandaise d'algues méditerranéennes
- Beignet de morue à la sauce pil pil avec capellanet grillé
- Artichaut de Benicarló avec sabayon, lard ibérique et caviar
- Carabinero à l'œuf fermier, chou-fleur crémeux et vanille
- Magret de canard avec risotto au céleri et sauce à l'orange
- Soufflé au chocolat chaud et glace à la crème anglaise
- Mousse de crème caramel avec glace au café et à l'orange
L'hôtel 5 étoiles Hospes Palau de la Mar à Valence vous invite à découvrir un menu de dégustation gastronomique au restaurant Ampar. Ne manquez pas les délicieuses créations du chef Carlos Julián, dont la technique repose sur l'amour des produits utilisés, le soin apporté à chaque détail et l'engagement à tirer le maximum de saveur de chaque ingrédient qui entre dans la composition de ses plats. Ce sera sans aucun doute une grande expérience pour tous les amateurs de bonne cuisine.
Exclu
Boissons
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De 13h30 à 16h00 et de 20h00 à 23h00
Valide pour
Termes et Conditions
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