Menú Degustación de 6 Platos en Granada

7-Course Tasting Menu
los patos restaurant
hospes hotel granada

Incluido

Menú Degustación de 6 platos

  • Degustación de pan de masa madre artesanal, AOVE y mantequilla Maître d´hôtel
  • AperitivoAnchoa de Santoña 00 sobre tosta, mantequilla de avellana, chalota encurtida, estragón y lima
  • Entrada FríaEnsaladilla de esturión, espárrago blanco y alma de caviar de Riofrío
  • Entrada CalienteRamen de jamón ibérico de bellota con seta enokitake, huevo marinado y mogote de cerdo ibérico
  • PescadoSuprema de corvina asada con acelga en salsa bearnesa y vinagreta de avellanas
  • CarnePluma ibérica a la parrilla con portobello, gelée de Pedro Ximénez y gratinado de alcachofa y parmesano
  • PostreCremoso de chocolate guayaquil al romero con crumble, gel de jengibre y kumquat

*Hay opciones vegetarianas y Gluten Free

Vive una exquisita experiencia culinaria en el restaurante Los Patos del hotel Hospes Palacio de los Patos. Disfruta de un menú de degustación de 6 platos en un ambiente único y romántico. La selección gastronómica de todos los platos se basa en productos naturales, auténticos y saludables, combinando las nuevas técnicas culinarias con ingredientes seleccionados por su estacionalidad y frescura.

Validez del Bono

365 días

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