Menu Essência de 3 pratos
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Incluído
Almoço de 3 pratos com uma bebida por pessoa
- ENTRADA À ESCOLHA
- Salada de bacalhau confitado, laranja e pó de azeitonas pretas
Salmorejo de Córdoba com tomate seco, presunto ibérico e pó de azeite virgem extra
Cuscuz à laranja com frango, tomate seco, pérolas de mozzarella e hortelã
Salteado peruano de legumes com rebentos de soja e camarões grandes
- Salada de bacalhau confitado, laranja e pó de azeitonas pretas
- PRATO PRINCIPAL À ESCOLHA
- Fusilli com molho de espinafres, tomates cereja e cogumelos
- Costela de vitela desfiada a baixa temperatura com Parmentier de caril verde, shiitake, frutos secos e coentros
- Lula grelhada fumada com molho Fresh Garden e espargos grelhados
- Fideuá seca de peixe e marisco com alioli leve
- SOBREMESA À ESCOLHA
- Seleção de gelados com xaropes e crumble (3 bolas)
- Mousse de iogurte de laranja amarga com mel de cana e crumble de violetas
- Milhoja de canela com creme leve de caramelo salgado
- Bolo de banana com o seu creme caramelizado, gelatina de rum e gelado
*Menu adaptável para vegetarianos e celíacos. Este menu está sujeito a alterações sazonais
O hotel Hospes Palacio del Bailío criou um menu de almoço impressionante e delicioso em Córdoba. O menu «Essência» inclui opções adequadas para celíacos e vegetarianos. Além disso, pode optar pelo menu com harmonização de vinhos, que acrescenta estes deliciosos vinhos à experiência:
- Vinho branco: Blanco Nieva Verdejo 2025 (DO Rueda)
- Vinho tinto: Viña Salceda Crianza 2022 (DOCa Rioja)
- Água mineral, refrigerantes, cervejas, café e chás
Neste menu de três pratos, poderá escolher a sua entrada, o seu prato principal e a sobremesa que mais lhe agradar. Um menu perfeito para todos.
Horário
Segunda-feira a sexta-feira: 13:00 - 15:30
Válido para
Termos e Condições
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