3-gangen Essence Menu
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Inbegrepen
3-gangen lunch met een drankje per persoon
- VOORGERECHT NAAR KEUZE
- Bladsalade met ingelegde komkommer, feta, walnoten, zwarte olijven en vinaigrette van bittere sinaasappel
- Cordobaanse ratatouille met D.O.P. Los Pedroches ham en octopusbeignets
- Zee- en bergstoofpot: Bonenstoofpot met varkenspootjes, inktvis en champignons
- Lichte bloemkoolcrème met A.O.V.E. parels en geglaceerde keelhuid
- HOOFDGERECHT NAAR KEUZE
- Parmezaanrisotto met noisetteboter en groene asperges
- Verkruimelde kalfsrib op lage temperatuur met parmentier van groene curry, shitake, gedroogd fruit en koriander
- Gekonfijte kabeljauw met inktvisinktcrème, piparras en pork rashers
- Krokante aardappelgnocchi met roomkaas, tartufata en A.O.V.E. en paprikapoeder
- DESSERT NAAR KEUZE
- Selectie van ijs met siropen en crumble (3 bolletjes)
- Yoghurtmousse van bittere sinaasappel met riethoning en viooltjescrumble
- Kaneel millefeuille met gezouten karamel light room
- Bananencake met gekarameliseerde room, rumgelée en Celiac ijs
- Een drankje per persoon: mineraalwater, witte wijn, rode wijn, frisdrank, bier, koffie en kruidenthee.
*Menu aangepast voor vegetariërs en coeliakiepatiënten. Dit menu is onderhevig aan seizoensgebonden wijzigingen.
Het hotel Hospes Palacio del Bailío heeft een indrukwekkend en heerlijk lunchmenu in Cordoba samengesteld. Het essentiële menu heeft opties die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten en vegetariërs.
In dit driegangenmenu kun je kiezen uit een voor-, hoofd- en nagerecht naar keuze. Een perfect menu voor iedereen.
Schema
Maandag t/m vrijdag: 13:00 - 15:30
Geldig voor
Algemene voorwaarden
Als er een optie is om deze ervaring voor een bepaalde datum te boeken (kiezen op een kalender), wordt je reservering voor de geselecteerde datum bevestigd aan het einde van de aankoop. U hoeft geen contact op te nemen met het hotel om het te bevestigen.
Als de kalenderoptie niet wordt weergegeven of als je een voucher met een open datum wilt kopen als cadeau of voor persoonlijk gebruik, is deze ervaring afhankelijk van beschikbaarheid en moet je contact opnemen met het hotel om de reservering te maken. Contactgegevens van het hotel worden verstrekt zodra de aankoop is voltooid.