Menú de 3 Platos Esencia
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Incluido
Almuerzo de 3 Platos con una bebida por persona
- ENTRANTE A ELEGIR
- Ensalada de hojas tiernas con pepino encurtido, feta, nueces, aceitunas negras y vinagreta de naranja amarga
- Pisto cordobés con jamón D.O.P los Pedroches y buñuelos de pulpo
- Guisito de mar y montaña: Estofado de judiones con manitas de cerdo, sepia y setas
- Crema ligera de coliflor con perlas de A.O.V.E y papada glaseada
- PRINCIPAL A ELEGIR
- Risotto de parmesano con mantequilla noisette y espárragos trigueros
- Costilla de ternera desmigada a baja temperatura con Parmentier de curry verde, shitake, frutos secos y cilantro
- Bacalao confitado con crema de tinta calamar, piparras y torreznos de cerdo
- Ñoquis crujientes de patata con crema de queso, tartufata y polvo de A.O.V.E y pimentón
- POSTRE A ELEGIR
- Selección de helados con siropes y crumble (3 Bolas)
- Mousse de yogur de naranja amarga con miel de caña y crumble de violetas
- Milhojas de canela con crema ligera de caramelo salado
- Bizcocho de plátano con su crema caramelizada, gelée de ron y helado Celíac
- Una bebida por persona: agua mineral, vino blanco, vino tinto, refrescos, cervezas y café e infusiones
*Menú adaptable para vegetarianos y celíacos. Este menú está sujeto a cambios por temporada
El hotel Hospes Palacio del Bailío ha creado un impresionante y delicioso menú de almuerzo en Córdoba. El menú esencia tiene opciones aptas para celíacos y vegetarianos.
En este menú de tres pases podrás elegir tu entrante, tu plato principal y el postre que más te guste. Un menú perfecto para todo el mundo.
Horario
De Lunes a Viernes: 13:00 - 15:30
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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