Menú de 3 Platos Esencia
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Incluido
Almuerzo de 3 Platos con una bebida por persona
- ENTRANTE A ELEGIR
- Ensalada de bacalao confitado, naranja y polvo de aceitunas negras
- Salmorejo cordobés con tomate seco, jamón ibérico, polvo de AOVE
- Cuscús a la naranja con pollo, tomate deshidratado, perlas de mozzarella y hierbabuena
- Salteado peruano de verduras con brotes de soja y gambones
- PRINCIPAL A ELEGIR
- Fusilli con salsa de espinacas, tomates cherry y champiñones
- Costilla de ternera desmigada a baja temperatura con Parmentier de curry verde, shiitake, frutos secos y cilantro
- Calamar a la plancha ahumado con salsa Fresh Garden y espárragos a la plancha
- Fideuá seca de pescado y marisco con alioli ligero
- POSTRE A ELEGIR
- Selección de helados con siropes y crumble (3 bolas)
- Mousse de yogur de naranja amarga con miel de caña, crumble de violetas
- Milhoja de canela con crema ligera de caramelo salado
- Bizcocho de plátano con su crema caramelizada, gelée de ron y helado
*Menú adaptable para vegetarianos y celíacos. Este menú está sujeto a cambios por temporada
El hotel Hospes Palacio del Bailío ha creado un impresionante y delicioso menú de almuerzo en Córdoba. El menú esencia tiene opciones aptas para celíacos y vegetarianos. Además, puedes elegir la opción de menú con maridaje que añade vinos y bebidas a la experiencia:
- Vino blanco: Blanco Nieva Verdejo 2025 (DO Rueda)
- Vino Tinto: Viña Salceda Crianza 2022 (DOCa Rioja)
- Agua mineral, refrescos, cervezas y café e infusiones
En este menú de tres pases podrás elegir tu entrante, tu plato principal y el postre que más te guste. Un menú perfecto para todo el mundo.
Horario
De Lunes a Viernes: 13:00 - 15:30
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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